Mutfak Tarifi

Serap’ın Mutfağından Leziz Yemek Tarifleri

Browsing in Etli Sebze Yemekleri

Malzemeler:

500 gr kuşbaşı et
1 Kg.  taze bezelye veya 1 kutu konserve bezelye
2 yemek kaşığı margarin
1 adet soğan
1 adet domates
1 tatlı kaşığı domates salçası 
 1 tutam tuz ve karabiber
Hazırlanışı:

Bezelyeleri ayıklayıp yıkayın.   Yağı eritip soğanı pembeleştirin,etleri kavurun. Salçasını ekleyin,1 su bardağı su ile etleri pişirin. Etler yumuşayıp suyunu çekince, bezelye ve domatesi karıştırın. Baharatı ve 2 bardak kadar suyu ekleyerek kaynamaya bırakın. Sebzeler iyice yumuşayınca, ocağı kapatın.

Afiyet olsun.