Malzemeler:
500 gr kuşbaşı et
1 Kg. taze bezelye veya 1 kutu konserve bezelye
2 yemek kaşığı margarin
1 adet soğan
1 adet domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tutam tuz ve karabiber
Hazırlanışı:
Bezelyeleri ayıklayıp yıkayın. Yağı eritip soğanı pembeleştirin,etleri kavurun. Salçasını ekleyin,1 su bardağı su ile etleri pişirin. Etler yumuşayıp suyunu çekince, bezelye ve domatesi karıştırın. Baharatı ve 2 bardak kadar suyu ekleyerek kaynamaya bırakın. Sebzeler iyice yumuşayınca, ocağı kapatın.
Afiyet olsun.
no comment